Como prometi, aqui vai a foto da receita de ontem:
Agora sobre o vídeo. Falei esses dias sobre o Codex Alimentarius e a ameaça que ele trás a nossa saúde. Naquele dia não postei este vídeo porque não havia versão legendada. Então eu fui aprender a legendar vídeos pra poder melhor informá-los. Não reparem, não está uma maravilha, mas o que importa é que está inteligível. Assistam e tirem suas conclusões. São só 5 minutos, mas se quiserem ver na íntegra assistam também o segundo vídeo. Trata-se de uma palestra da Dra. psiquiatra Rima Laibow, na Associação Nacional de Profissionais de Nutrição (NANP) em 2005 falando sobre o Codex Alimentarius.
E aqui (se você tiver mais 40 minutos) o vídeo completo:
O que fazer? Se eu soubesse diria. Se alguém tiver idéia do que fazer, por favor, deixe um comentário. Pode parecer loucura mas é real. E antes que alguém diga "bem capaz! Quem que ia fazer isso? A troco de quê?" pense o seguinte:
Sem guerras, como controlar o crescimento da população? E se há uma batalha contra os antigos leiteiros e gado sem fiscalização (que em cidades pequenas nós SABEMOS da qualidade e de onde vem) imagine se não podem fazer o mesmo com regras pró agrotóxicos, pesticidas e hormônios e contra nutrientes? Entenderam?
Por enquanto só consigo pensar em uma coisa: usar o mínimo de produtos industrializados possível... e vocês? Quero propor um debate. Quem se habilita?
Bom fim de semana!
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